Tuesday, May 28, 2013

Integralne korpice sa zeljem i rukolom

20 comments

Proleće je, sezona zeleniša, a meni se jedu sve neki teški zimski krkanluci. Nije to baš podatak kojim se treba hvaliti, al' naprosto stanje je takvo. I tu kreće dijalog, interni, između dve Maje.

- Ako bi mogla, molim te, da ovog vikenda napraviš familiji nešto drugo za doručak, a ne prženice, mekike ili poparu.
- Molim!? Hoćeš reći da to n-e  v-a-lj-a? Pa, svi vole i jedva čekaju!
- Ma nemoj. Naravno da jedva čekaju kad si ih navikla da čekaju. Loše navike im stvaraš. Daj malo zelenila unesi u jelovnik, imaš li ti kalendar u kući?
- Nemam! I prekini!!!

Sunday, May 19, 2013

Popara

30 comments

Jeste li čuli za glagol popariti? U bukvalnom prevodu bi trebalo da znači izložiti nešto pari, a u domaćičko-kulinarskom rečniku nekog odlazećeg vremena znači zaliti nešto vrelom, kipućom vodom ili mlekom. Bajat hleb i vrela voda - to je popara u samoj suštini. Sirotinjsko jelo. Način da se upotrebi hleb koji je već postao tvrd, suv, nejestiv.

Sunday, May 12, 2013

Pašteta od celera

12 comments

Ako još uvek imate jaja od Uskrsa, ova pašteta može sniziti njihov broj, i ujedno povisiti broj mazalica za hleb na tekućem frižiderskom doručak-večera repertoaru.

Monday, May 06, 2013

Krem čorba od krompira i žumanaca

15 comments

Gde je Uskrs, tu su jaja. Gde su jaja tu je i večito postuskršnje pitanje - a, šta ću sad sa njima!?

Saturday, May 04, 2013

All rights reserved 2008-2014.
Maja Babić
http://mamajacooks.blogspot.com
kontakt: mamajacooks@gmail.com